NEGERI SEMBILAN FOODIE

Kek klasik gula hangus merupakan kek kegemaran rakyat Malaysia yang unik dan autentik. Perisa utamanya berasal dari karamel gula putih yang dimasak sehingga hangus sedikit dan digabung dengan rasa vanila untuk menambah rasa enaknya. Apa yang membuatkan kek ini istimewa, teksturnya yang lembut dan kenyal seakan-akan sarang lebah atau sarang semut, maka dikenali juga dengan nama kek sarang semut. Terima kasih Puan Dee dari Iman Anggune Collection kerana menyumbangkan ilustrasi bergambar yang cantik.